La Digestio

La Digestió Que es la digestió: La digestió o païment és el procés biològic de transformació i degradació química dels aliments en nutrients, és a dir substàncies més senzilles i petites que poden ser absorbides i incorporades al metabolisme. La digestió és un procés que ocorre tant en els organismes pluricel·lulars com en les cèl·lules, com a nivell subcel·lular. L'aparell digestiu té un paper clau en la digestió de molts organismes pluricel·lulars. Organs i sistemes que intervenen:  La boca: es a on comença el proces digestiu. Les glandules salivals: estan el la boca i son les encarregades de de produir la saliva que es mescla amb els aliments.  Faringe: es un tubo curt situat a continuació de la boca i la uneix amb l'estomac.  Epiglotis: es una especie de valvula que cubreix l'entrada de la laringe i que es mou cap a dalt i cap a baix, impedint que els aliments entren el ella i en la traquea tragar.  Esofag: es un tub de uns 25 cm. que s'inicia en la faringe, travessa el diafragma i desemboca en el estomac.  Estomac: Es un organ buit en forma de bolsa corbada. Te un orifici de entrada denominat cardias que impedix el reflux cap l'esofag, i un altre orifici d'ixida denominat pilor que es obri per permitir el pas dels aliments cap l'intesti que es tanca per impedir el seu flux.  Intestí prim: es un tub de uns 7 metros de longitud.  Vesicula biliar: es un organ que acumula un liquid denominat bilis el cual , en el proces de la digestio es expulsat en el intesti prim per favoreixer la digestio de grases.  Fetge: Es la glandula mes gran del organisme. Es troba fora del tub digestiu. Fabrica un suc denominat bilis que s'almacena en la vesicula biliar y que sera abocada en el duodeno per intervenir en el proces digestiu.  Pancrees: tambe es troba fora del tub digestiu y segrega el denominat suc pancreatic i el aboca en el duodeno per la degradacio dels aliments. El pancrees realitza una altra misió important que es la fabricaió de una hormona denominada insulina, i la seua misió es regular el nivell de sucre en la sanc.  Intestí gros: Es la part final del tub digestiu, on es emagatzenen  temporalment els residus mentres es preparen les deixalles per expulsarlos al exterior. Etapes de la digestió: Ingestió: Serveix per col·locar el menjar a la boca i preparar-los per entrar al cos Digestió mecanica i quimica: Mitjançant la masticacio s'esquincen i aixafen els aliments i posteriorment es produeix una acció mecanica i quimica a l'estomac; l'addició de substancies quimiques per degradarles molecules mes complexes en estructures mes simples. Absorció: És el moviment de distribucio dels nutrients des del sistema digestiu fins als capilars del sistema circulatori i limfatic per un proces d'osmosi, de trasport actiu i difució. Exreció: És l'acte de remoció de materials no ingerits del tracte digestiu a traves de la defecació.

Grups d'aliments i grups de nutrients

Aliments

Aliment és allò que els éssers vius mengen i beuen per a la seva subsistència. El terme procedeix del llatí Alimentum i permet nomenar cadascuna de les substàncies sòlides o líquides que nodreixen als éssers humans, les plantes o els animals.
A més de tot això és important saber que els aliments es poden classificar en diversos tipus. Tanmateix, si tenim en compte el que és la composició d'aquells ens trobaríem amb dos grans grups: • Els orgànics, que són els que ens aporten vitamines, greixos, hidrats de carboni i proteïnes. • Els inorgànics, que ens donen oligoelements, aigua i minerals. És a dir, ens aporten energia.

Funció Energètica: L'energia corporal s'obté dels Hidro-carbonis i de les Grasses. L'organisme necessita energia per mantenir la calor corporal i energia per a totes les funcions biològiques, a més per realitzar tots els treballs i exercicis que fem diàriament. Com ara caminar, parlar, treballar, moure'ns, etc. Funció Plàstica: o formadora de teixits i òrgans, la realitzen en la seva major part les proteïnes formades per aminoàcids. Les dividim en proteïnes completes i incompletes. Les proteïnes completes són les que tenen tots els aminoàcids essencials, aquells que el nostre organisme no pot formar. Són fruites oleaginoses, carns, llegums. El calci i el fòsfor també formen part del nostre esquelet que és la sustentació del cos. Funció reguladora: la constitueixen els enzims i hormones del nostre organisme que estan constituïdes majorment per proteïnes, vitamines i minerals. Els enzims faciliten la digestió transformant els aliments que ingerim perquè siguin útils al nostre cos. Les hormones regulen tots els processos vitals del nostre organisme, permeten créixer als nens i mantenir el bon funcionament del cos dels adults. Són riques en vitamines i minerals totes les fruites i verdures.

Tots els aliments incomplets i complets contenen aigua

Els Següents són els problemes que puc sorgir arran d'aquesta conducta:
Efectes Físics

-obesitat
-Tensió arterial elevada i Nivell alt de colesterol
-Malaltia del cor o altres problemes cardíacs
-Problemes articulars
-Manca de son
-Diabetis tipus 2
-Problemes gastrointestinals
Efectes emocionals

-Depressió
-Estrès
-Ansietat
-Perduda d'interès en activitats Anteriorment plaents

Comentari documental

Pense que el documental explica mol be com aprofitar el menjar i com deuriem cultivarlo i els diferents nutrients que aporta a cada persona diferent i com cadascun deuria tindre un nutricionista personal que asesore a cada persona, també explica com coses que mai pensaries menjar aporten molts beneficis al cos 

TESIS

Tesis

Informacion de la pelicula:

Director: Alejandro Amenabar

Actores principales: Eduardo Noriega, Ana Torrent, Fele Martinez

Año de produccion: 12 de Abril de 1996

Premios recibidos: Premios Goya

Biografia del director:

Nació en Santiago de Chile, mantiene actualmente la doble nacionalidad española y chilena.​ Su madre es Josefina Cantos, una española nacida en Madrid, que había viajado a Chile donde vivía una hermana mayor. Allí contrajo matrimonio con su padre, Hugo Ricardo Amenábar, de nacionalidad chilena y trabajador de la empresa General Electric. El matrimonio tuvo dos hijos, ambos nacidos en Chile: Ricardo (1969) y Alejandro (1972). Un año después del nacimiento de Alejandro, ante el crispado ambiente político de Chile (culminado en el Golpe de Estado en Chile de 1973), la familia decidió trasladarse a España. En agosto de 1973 se instalaron en Madrid, donde su padre comenzó a trabajar en la empresa OSRAM.³​ A su llegada, se instalaron provisionalmente en una caravana en un cámping, pero fijaron su residencia definitiva en una tranquila urbanización en las afueras de la localidad de Paracuellos de Jarama.

Sinopsi: Ángela, estudiante de Imagen, está preparando una tesis sobre la violencia audiovisual. Como complemento a su trabajo, su director de tesis se compromete a buscar en la videoteca de la facultad material para ella, pero al día siguiente es hallado muerto. Ángela conoce a Chema, un compañero experto en cine gore y pornográfico, y a Bosco, un extraño chico, amigo íntimo de una joven asesinada en una snuff movie. (FILMAFFINITY)

Opinion y valoracion personal: Me ha perecido una buna pelicula y bastatnte entretenida

Com s'anomenen les filmacions de les quals tracta la pel·lícula?

        SNUFF MOVIE 

• Quina és la primera pista que posa els protagonistes sobre qui podria ser l'assassí i com tractar de trobar-lo?

       El zoom digital 

• Que otra pista aporta todavia mas datos sobre la identidad de el assasino y la relación entre el i la víctima?

       Que cada vez que decia el nombre de el asesino editaban el video 

• Recordes la marca i model de la càmera de vídeo utilitzada per l'assassí? Mira si existeix i si encara es poden trobar les seues característiques tècniques.

      SonyXT500

Grups de nutrients i grups d'aliments

Descripció

Els nutrients són elements o compostos químics que contenen els aliments i que són necessaris per a desenvolupar les funcions vitals d’un organisme viu

Funció dins l'organisme

Funció energètica: Són els glúcids, lípids i proteïnes (secundàries). Aporten a l'organisme l'energia necessària per dur a terme les seves funcions.
Funció plàstica: Són les proteïnes i alguns minerals com ara el calci. Aporten a l'organisme els materials que necessita per formar i renovar les estructures corporals.
Funció reguladora: Són l'aigua, les vitamines i la majoria de minerals. Aconsegueixen que les reaccions químiques del cos es produeixin en el moment i la velocitat adequada.

Aliments on estan continguts

Els nutrients estan en tots els aliments de major o menor forma

Desordres associats a la seua mancança o excés

En l’actualitat en les societats riques es poden obtenir grans quantitats de substàncies desitjables a baix preu. Això fa que puguem prendre excés de determinades sutancias que poden causar malalties.

• Excés d’energia. Especialment greixos, també dolços o proteïnes. La consequència d’això és principalment la Obesitat, que produeix molts problemes associats (fallades circulatories, diabetes, fractures …)
• Excés de colesterol. Associat a un excés de consum de greixos d’origen animal. Carns, Embotits, Mantegues…. És la causa final de l’aterosclerosi-Problemes circulatoris.
• Manca de fibra. Per una manca d’aliments d’origen vegetal. Això pot provocar: Càncer de còlon, problemes de ritme digestiu.
• Excés de sal.  En els menjars però sobretot a embotits i conserves. Derivat d’això tenim el problema de la hipertensió arterial.
• Ingesta de conservants i colorants. Edulcorants. Substàncies artificials que poden causar dany (enverinaments, al · lèrgies, …)
• Hormones i antibiòtics. Subministrats al bestiar. Poden provocar en humans resistència dels microbis, problemes hormonals, obesitat,…
• Sucre. Afegit a dolços. Diabetis, obesitat.

TESIS

1. DADES DE LA PELÍCUL·LA:                    

• DIRECTOR: Alejandro Amenábar.
• ACTORS PRINCIPALS: Ana Torrent, Fele Martínez, Eduardo Noriega. 
• ANY DE PRODUCCIÓ: 1996.
• PREMIS REBUTS: 7 Premios Goya: incluyendo mejor película, dirección novel y guión original.       

       2.MES INFORMACIÓ.

• PETITA BIOGRAFÍA DEL DIRECTOR 

        Alejandro Fernando Amenábar Cantos és un director de cinema, actor, compositor de cinema, productor, i           guionista, de mare espanyola i pare xilè. 

• SINÓPSIS: 

      Es un resum general de una obra en particular.

• VALORACIÓ I OPINIÓ PERSONAL

       La pel·licula es prou interesant, ja que fins el final no es sap qui va matar a la xica.

     3. CONTESTA AQUESTES PREGUNTES:

• Com s'anomenen les filmacions de les quals tracta la pel·licula?

          Snuff Movie

• Quina es la primera pista que posa els protagonistes sobre qui podria ser l'assassí i i com tracta de trobar-ho?

          La primera pista que tenen es que en el video ixen moltes voltes talls que no es noten i es perque la xica cridava el nom de assesí.

• Recuerdas la marca y el modelo de la cámara utilizada por el asesino? Mira si existe y si todabía se puede encontrar sus características?

        SONY XT500.