divendres, 9 de març del 2018
Sueña el futuro
El documental me ha parecido muy curioso ya que muestra como va a ser parte de la comida en la futuro, gracias a eso la gente cuidará más la naturaleza, me parece interesante que hayan inventado una "comida" que engañe al cerebro haciendole pensar que es sushi sandole el mismo sabor y textura. Creo que va a ser un gran avance para el futuro de la comida y nutrición.
dimecres, 7 de març del 2018
Sueña En El Futuro
👉SUEÑA EN EL FUTURO👈
Me a parecido curioso eso de hacernos comer algo que no era sushi engañando al cerebro mediante olores y hambiente. Lo mas increible fue conseguir casi la misma textura que se proponieron.
Para el futuro sera una herramienta muy útil dado que cada vez vamos mas a la comida rápida y nos alimentamos mal.
Me pareció muy bien el documental y lo recomiendo para que lo vean.
🌏 POR UN FUTURO MEJOR 🌎
Grups de nutrients i grups d'aliments
👀 Grupos de nutrientes y grupos de alimentos 👀
Los nutrientes son las sustancias que forman los alimentos. Podemos encontrar los siguientes:
- Hidratos de carbono o glúcidos: Nos proporcionan energía y se pueden obtener principalmente de productos de origen vegetal como los cereales, la remolacha y la caña de azúcar.
- Proteinas: Nutrientes que facilitan el crecimiento y la reparación de los tejidos del cuerpo humano. Se encuentran en alimentos de origen animal como la carne, los huevos, el pescado y la leche y los lácteos. Y también en alimentos de origen vegetal, como las semillas.
- Grasas o lípidos: Proporcionan una energía que si no se consume, se almacena en el cuerpo. Se encuentra en alimentos de origen vegetal como los aceites y en alimentos de origen animal, como la manteca y el tocino.
- Vitaminas y minerales: Sirven para que las funciones vitales se realicen correctamente (relación, nutrición y reproducción). Se encuentran, mayoritariamente, en las frutas y las hortalizas frescas.
- Agua: Aproximadamente, tres cuartas partes del cuerpo humano son agua. Cada día, bebemos y expulsamos aproximadamente 2 litros de agua.
| Nutriente | Alimentos en los que predomina |
| Hidratos de carbono o glúcidos | Pasta, arroz, pan, azúcar, miel... |
| Proteinas | Carne, pescado, huevos, leche,soja, nueces... |
| Grasas o lípidos | Aceite de oliva, aceite de girasol, manteca, tocino |
| Vitaminas y minerales | Naranja, manzana, piña, lechuga, tomate... |
Somiar el futur
Comentario y valoraciones personales del documental
"soñar el futuro"
Para mi el documental que vimos me pareció muy instructivo para la gente de hoy en día, ya poco a poco nos estamos cargando el planeta, y lo que vimos me pareció muy bien para el futuro ya que las plantas y la alimentación surgirán de nuevo en el centro de ciudades importantes. Así verán la gente lo importante que es cuidar la naturaleza y para nosotros nuestra alimentación.
Me pareció curioso eso de hacernos comer algo que no era sushi engañando al cerebro mediante olores y hambiente. Lo mas increible fue conseguir casi la misma textura que se proponieron.
Para el futuro sera una herramienta muy útil dado que cada vez vamos mas a la comida rápida y nos alimentamos mal.
Esto ará que mantengamos una dieta saludable engañando a nuestro cerebro que comemos otra cosa i satisfaciendolo.
Me pareció exelente el documental y lo recomiendo a toda la gente que lo vea.
PRINCIPALES GRUPOS Y CLASES DE ALIMENTOS
| Nutriente | Alimentos en los que predomina |
| Hidratos de carbono o glúcidos | Pasta, arroz, pan, azúcar, miel... |
| Proteinas | Carne, pescado, huevos, leche,soja, nueces... |
| Grasas o lípidos | Aceite de oliva, aceite de girasol, manteca, tocino |
| Vitaminas y minerales | Naranja, manzana, piña, lechuga, tomate... |
Los nutrientes son las sustancias que forman los alimentos. Podemos encontrar los siguientes:
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ALIMENTACIÓN Y NUTRIENTES
GRUPOS DE ALIMENTOS Y GRUPOS DE NUTRIENTES
Todos los nutrientes son necesarios para mantener un correcto estado de salud. Si bien la diabetes obliga a ser experto y centrarse en los hidratos de carbono, es conveniente conocer el resto de nutrientes, sus fuentes y funciones principales.
Para poder llevar a cabo una alimentación adecuada conviene conocer los grupos de alimentos que aportan los diferentes nutrientes.
Las funciones del proceso nutritivo son:
- Aportar energía al organismo para realizar sus funciones y posterior mantenimiento.
- Suministrar los nutrientes necesarios para la formación de los tejidos.
- Dar al organismo las sustancias que regulan las reacciones químicas del cuerpo.
Los nutrientes que deben estar incluidos en la dieta diarias son vitamina A, hierro, calcio, carbohidratos y grasas. Cuando alguno de estos nutrientes falta en el organismo puede ocasionar enfermedades. Es decir, cuando el cuerpo ya no cuenta con grasa o hidrato en sus reservas, buscará proteínas o glucógeno almacenado en los músculos para dotar al cuerpo de energía, causando descompensación en los mismos.
Lo dividiremos en 7 grupos
- Lácteos: leche y sus derivados.
- Proteínas: huevos, carne y pescados.
- Tubérculos, legumbres y frutos secos.
- Verduras y hortalizas.
- Frutas.
- Carbohidratos: pan, pasta, cereal y azúcar.
- Grasas: mantequilla y aceite.
1.Los lácteos aportan calcio y vitamina D, que son muy necesarios en la formación de los tejidos de los huesos. Su alto consumo ayuda a prevenir enfermedades como la osteoporosis, también contiene en pequeñas cantidades proteínas y grasas. Existen personas que son intolerantes a los lácteos, la opción para ellos es la leche de soja, entre los lácteos podemos encontrar:
- Leche: Contiene el mayor aporte de nutrientes, es altamente necesaria sobre todo en los recién nacidos.
- Yogur: Es un derivado de la leche, se elabora agregando fermentos que degradan la leche.
- Queso: Contiene el mismo valor nutricional que la leche, sólo que con mayor aporte de calorías y grasa. Adicional a ello es alto en proteínas calcio, fosforo y vitaminas. Importante cuando el queso es más compacto es mayor su fuente de nutrientes.
2.Algunas de las funciones principales de las proteínas son cuidar, mantener y reparar el crecimiento de los tejidos, además de ayudar a la producción de hormonas, y una adecuada función inmune. Los alimentos ricos en proteínas, también contienen vitamina B12 que muy rara vez se encuentra en otros alimentos.
Los alimentos ricos en proteínas son:
- Carnes: Son considerados alimentos plásticos y contienen el mayor aporte de proteínas, vitaminas y minerales.
- Embutidos: La elaboración de los embutidos es muy diversa, por lo que su composición nutricional puede tener tanto grasa, como proteínas en distintas cantidades.
- Huevos: La proteína del huevo se encuentra en la clara, en la yema está la grasa, colesterol, vitaminas e hierro.
- Pescados: En este renglón se incluye los crustáceos y moluscos, además de tener un alto aporte de proteínas son ricos en fosforo, hierro, potasio, yodo y sodio.
3.Son una fuente de energía para el organismo adicional de las vitaminas, minerales, y fibra que contiene. Estos alimentos son bajos en sal y grasa, lo que ayuda al funcionamiento del tracto intestinal.
- Tubérculos: Son los alimentos que crecen de manera subterránea como las patatas, papa, mandioca entre otros. Su mayor aporte nutricional es en hidratos de carbono.
- Legumbres: Se considera legumbres a las judías blancas, garbanzos, lentejas, soja y habas. Su aporte es en hidratos de carbono. Al combinarlas junto a los cereales, forman una proteína de alto valor biológico, fibra, vitaminas y minerales.
- Frutos secos: Su aporte es más grasa y minerales, algunos de estos frutos secos son: semillas de girasol, castañas, almendras, nueces, avellanas y maní.
4.Las verduras y hortalizas, son aquellos alimentos que son cultivadas y pueden consumirse crudas o cocidas, aportan fibra vegetal y muy pocas calorías. Son de gran beneficio para el sistema cardiovascular, y sus altas propiedades ayudan a prevenir el cáncer
5.Son los alimentos que suelen consumirse directamente de las plantas, sin ninguna cocción o preparación alguna. Son ricas en vitaminas y minerales, tienen un mayor porcentaje de carbohidratos por su contenido de fructosa.
6.Representan el 50% del menú diario de una persona, esto debido a que su función principal es aportarle energía a los músculos y cerebro. Los alimentos ricos en azúcares se deben consumir con moderación, para evitar complicar la diabetes. Los alimentos ricos en hidratos de carbono son: miel, centeno, maíz, azúcar, arroz, harina, trigo, avena, y cereales.
7.Son el aporte de energía más importante, después de los carbohidratos. Se acumulan en el organismo en forma de calorías que son utilizadas o quemadas al realizar algún ejercicio de resistencia o actividad de bajo nivel como dormir. La grasa que debe consumirse es la grasa vegetal, que puede ser encontrada en el aceite de oliva o girasol, por ser menos dañina ya que son grasas insaturadas.
TESIS
TESIS- DADES DE LA PELÍCUL·LA:
- DIRECTOR: Alejandro Amenábar.
- ACTORS PRINCIPALS: Ana Torrent, Fele Martínez, Eduardo Noriega.
- ANY DE PRODUCCIÓ: 1996.
- PREMIS REBUTS: 7 Premios Goya: incluyendo mejor película, dirección novel y guión original.
- PETITA BIOGRAFÍA DEL DIRECTOR
- SINÓPSIS:
- VALORACIÓ I OPINIÓ PERSONAL
3. CONTESTA AQUESTES PREGUNTES:
- Com s'anomenen les filmacions de les quals tracta la pel·licula?
- Quina es la primera pista que posa els protagonistes sobre qui podria ser l'assassí i i com tracta de trobar-ho?
La primera pista que tenen es que en el video ixen moltes voltes talls que no es noten i es perque la xica cridava el nom de assesí.
- Recuerdas la marca y el modelo de la cámara utilizada por el asesino? Mira si existe y si todabía se puede encontrar sus características?
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